siakap 3 rasa

abah Tomot adalah manusia yang setia..ape kaitannye dengan siakap 3 rasa?
ermm..dia adalah orang yang boleh makan bende yang die suke secara berterusan..hari-hari pun takpe..
siakap 3 rasa adalah salah 1 daripadanya..ada beberapa bende lain yang dia suke sampai mcamni sekali.tapi nanti kite reveal 1-1..
tagline die untuk masakan saya " Awak jangan susah-susah..masak ape yang abang suka je,abang tak suruh awak try bende-bende lain yang abang tak makan sangat"..mudah kan?
hihih

okla..senanye..saya dah try macam-macam cara untuk siakap 3 rasa ni..sampai dah tak terkira..tapi susah betul nak puas hati..tapi semalam..akhirnya dah dapat cara dan rahsia untuk dapat sambal / pes 3 rase yang menawan kalbu..aiceh! (tak kose nak bagitau yang tak jadi sebelum ni..)

so,resipi yang semalam..cara-caranye adalah..

ikan siakap - lumur dengan campuran tepung beras,tepung jagung,lada sulah,kunyit,garam - goreng,dan ketepikan

blend cili merah,bawang putih dan belacan sikit (selama ni tak letak belacan)
preparekan jugak bawang merah hiris,dan tomato

tumis cili blend tadi sampai terbit minyak..tambah air sikit supaya sambal tak terlalu kering..
tambahkan sos cili thai Life..(tak penah letak sos thai before ni)..
masak lagi sampai terbit minyak lg..tapi takyah kering sangat..

pastu letak bawang merah potong..bile bawang dah agak layu,letak tomato potong kejap..
then mandikan ikan tadi dengan sambal ni..

alhamdulillah...kalini betul2 kene kat tekak..
gambar??hehehe..tak sempat ambik...

2 ramuan rahsia yang telah dikenalpasti kalini adalah belacan dan sos cili thai Life..

selamat mencube =)